توفي شيخه يمي يمي جوناان

سلامو صبايا

جيبتلكم طريقة حلى واو يخبل جوناان .. وسبب تسميته توفي شيخه انه اخذت الطريقه من وحده اسمها شيخه ربي يسعدها ويوفقها .. نجي للطريقة

المقادير ..

3 اكواب حليب محموس + قشطة +كوب سكر+ حبتين بيض

تخلط مع بعض وتدخل بالفرن فوق وتحت لين تتماسك وتصير قوام كيكة

طبقة التوفي ..

كوب سكر + قشطة كبيرة

نضع السكر على النار الا ان يصير لونه ذهبي وسائل حطي فوقة القشطه وإخلطيه بسررررررررررعه لين تصير طبقة توفي ونضعها فوق الكيكة


وللتزيين نارجين أو فستق ثم حطيها بالثلاجة وقدميها بارده

ذقته أنا فعلاً لذيذ

تسلمين وتسلم شيخه " خيتي " ..

وش رأيك طيب تنزلين موضوع عن طريقة الحكاكه وأعلمك هي بالمسن

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههااااااااااااااااااااااااااي

اما حكاكة وش هي الحكاكة اول شي خخخخ

يسلمو نورتي فديتك

الحكاكه حسب تعريف الويكيبيديا :

الرز المحترق في أخر قدر الطهي والذي ياخذ لون السواد غالبا ً

وهناك بعض الناس من يخلط معه اللبن ،، وهناك من يخلط معه الشطه

طمعاً في طعم لذيذ

وطريقته سهله فقط أحرقي القدر


وبالمناسبه سحوري البارح فيه حكاكه لأني حرقت القدر

فهل عرفتي الأن ما هية الحكاكه !؟